2591-antifa-komitee

อาหารประเทศกัมพูชา

antifa-komitee

อาม็อก (Amok)

อาม็อก (Amok) อาหารยอดนิยมของกัมพูชา ลักษณะคล้ายห่อหมกของไทย โดยมากแล้วนิยม
ปรุงเนื้อปลาลวกด้วยพริกเครื่องแกงและกะทิ แล้วทำให้สุกโดยการนำไปนึ่ง บางตำรับอาจใช้เนื้อไก่หรือ
หอยแทน สาเหตุหนึ่งที่คนในประเทศนี้นิยมรับประทานปลา เพราะเป็นอาหารที่หาได้ง่าย เนื่องจากสภาพ
ภูมิประเทศที่มีแหล่งน้ำขนาดใหญ่อยู่ตรงกลาง

2591-antifa-komitee

สตูว์ไก่เขมร (Ragu sach moan)

สตูว์ไก่เขมร (Ragu sach moan) สตูว์ไก่เขมรได้รับอิทธิพลจากฝรั่งเศส มีรสชาติอร่อยและทำง่าย
เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมในโอกาสใหญ่ เช่นงานแต่งงาน หรืองานเลี้ยงรวมญาติ

health-antifa-komitee

อาหารประเทศลาว

health-antifa-komitee
ซุบไก่ (Chicken Soup)

ซุปไก่ (Chicken Soup) เป็นอาหารยอดนิยมของลาว มีส่วนผสมสำคัญ ได้แก่ ตะไคร้ ใบสะระแหน่
กระเทียม หอมแดง รวมถึงรสชาติเปรี้ยว ๆ เผ็ด ๆ จากมะนาวและพริก รับประทานร้อน ๆ กับข้าวเหนียว

article_health_2016june_antifa

สลัดหลวงพระบาง

สลัดหลวงพระบาง หน้าตาดูจะคล้ายกับสลัดผักน้ำ มีเพียงผักบางรายการที่เพิ่มเข้ามา และถั่วลิสงคั่ว
โรยตอนสุดท้าย ลักษณะของผักน้ำ ลำต้นขนาดเล็กยาว แต่อวบเพราะเลี้ยงอยู่ในแม่น้ำ เวลาเคี้ยวจะรู้สึกถึง
ความกรอบของผัก พบเห็นได้ตามตลาดเช้า

อาเซียนรอบรู้

ชุดนักเรียนแต่ละประเทศในอาเซียน

ชุดนักเรียนในแต่ละประเทศก็มีความแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมของแต่ละประเทศ วันจะพามาดูชุดนักเรียน-ชุดนักศึกษา ของประเทศที่อยู่ในสมาคมอาเซียน เพื่อที่ทำการรู้หรือศึกษาไปในตัว เราลองไปชมกันครับ
Continue reading “ชุดนักเรียนแต่ละประเทศในอาเซียน”

อาเซียนรอบรู้

อาหารเมียนม่า : โมฮินกา


เป็นอาหารของชาวพม่าและชนกลุ่มน้อยในประเทศพม่ากินข้าวเป็นหลัก และเมนู โมะน์หี้นค้า หรือขนมจีนเมียนม่า เป็นเมนูประจำชาติที่ชาวเมียนม่านิยมกินเป็นอาหารเช้า หาซื้อกินได้ทั่วไปมีแบบ Continue reading “อาหารเมียนม่า : โมฮินกา”

อาเซียนรอบรู้

ประเทศไทย : ต้มยำกุ้ง


ชาวต่างชาติทั้งหลายให้การยอมรับว่าเด็ดที่สุด พูดได้ว่าถ้ามาประเทศไทยแล้ว  เมนูนี้ก็ถือว่า มาไม่ถึงเมืองไทย ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม กลมกล่อม หอมด้วยสมุนไพร ข่า Continue reading “ประเทศไทย : ต้มยำกุ้ง”

อาเซียนรอบรู้

ศิลปวัฒนธรรม และ ประเพณีของลาว

ศิลปวัฒนธรรมและประเพณของลาว วัฒนธรรมของลาวจะมีความคล้ายคลึงกับวัฒนธรรมทางภาคอีสาน ของไทยมาก ด้านดนตรีแคน ถือเป็นเครื่องดนตรีประจำชาติ โดยมี วงดนตรีคือ วงหมอลำ และมีรำวงบัดสลบ (Budsiob) ซึ่งเป็นการเต้นที่มีท่าตามจังหวะเพลง

Continue reading “ศิลปวัฒนธรรม และ ประเพณีของลาว”

อาเซียนรอบรู้

ศิลปวัฒนธรรม และ ประเพณีของไทย

ศิลปวัฒนธรรมและประเพณีของไทย  ได้รับอิทธิพลจากมอญ ขอม อินเดีย จีนและชาติตะวันตก แต่มีเอกลักษณ์ในด้านความงดงาม ประณีต และผูกพัน อยู่กับพระพุทธศาสนา การไหว้   เป็นประเพณีการทักทายที่ถือเป็นเอกลักษณ์โดดเด่นของไทย

Continue reading “ศิลปวัฒนธรรม และ ประเพณีของไทย”

อาเซียนรอบรู้

ชุดประจําชาติอาเซียน 10 ประเทศ อาเซียน

สำหรับชุดประจำชาติมาเลเซียของผู้ชาย เรียกว่า บาจู มลายู (Baju Melayu) ประกอบด้วยเสื้อแขนยาวและกางเกงขายาวที่ทำจากผ้าไหม ผ้าฝ้าย หรือโพลีเอสเตอร์ที่มีส่วนผสมของผ้าฝ้ายส่วนชุดของผู้หญิงเรียกว่า บาจูกุรุง (Baju Kurung) ประกอบด้วยเสื้อคลุมแขนยาว และกระโปรง Continue reading “ชุดประจําชาติอาเซียน 10 ประเทศ อาเซียน”